RESPONSABILE OSA 28/09/2026 e 30/09/2026

NEWS

Tipologia

Corsi obbligatori, Igiene / Alimenti

Data

28/09/2026 E 30/09/2026

Durata

inizio ore 14,30

Sede e indirizzo

FAD (formazione a distanza)

Destinatari:

Il corso è rivolto al titolare o al preposto alla gestione delle imprese somministrazione e manipolazione degli alimenti.

Obiettivo:

Obiettivo del corso è ottenere l’attestato di frequenza al corso secondo quanto previsto dal Reg. CE 852/2004.

Il corso si svolgerà in due pomeriggi con inizio alle ore 14.30.

Programma:

Rischi e pericoli alimentari (chimici, fisici, microbiologici) e loro prevenzione,
Conservazione degli alimenti lungo la filiera alimentare,
Manuale di autocontrollo aziendale e principi del sistema HACCP,
Obblighi e responsabilità dell’operatore del settore alimentare,
Prerequisiti, GMP, HACCP, documentazione,
Casi pratici.

Costo a persona:

Soci Confcommercio € 100,00 + Iva 22%

Non Soci Confcommercio € 130,00 + Iva 22%

Pagamento Contestuale all’iscrizione a:

Terziaria Cat Udine

IBAN IT12U0708512303000000086592